Cupcakes para a sobremesa

Aqui a textura da massa,fica bem fofa!Eu amo essa cor ate em bolo ;D
Aqui eles ja assados,e nenhum vasou,ainda bem!
Pronto pra ser devorado!Tudo bem eu nao sou boa decoradora,sei disso...
Aqui mais de pertinho
E aqui o meu gatinho com a boca toda suja de chocolate,posando pra foto!

Pois e ,ontem me deu uma vontade louca de comer cupcakes,fiz uma receita que peguei da net e nao deu certo,acho que foi muita manteiga.Nao me dei por vencida e peguei a receita de uma revista japonesa que tenho aqui e ficaram otimos!as criancas adoraram,o Yuuki na verdade comeu varios eu ate fiquei assustada mas quando fui arrumar o quarto dele vi os bolinhos pelos cantos,na verdade ele comia so o chocolate ou o chantilli de cima rsrs.Ai vai a receita :
230g de farinha de trigo peneirada com 1 colher de fermento,reserve.
120gr de margarina sem sal
130 gr de acucar,bata com a margarina ate ficar um creme
2 ovos grandes.junte na batedeira com a margarina e bata muuuuito ate ficar um creme branco e fofo e dobrar o volume.
Junte a farinha com fermento que reservou ,no creme e acrescente 120 ml de leite e mexa com o fouet ate incorporar.Pronto,coloque em forminhas de papel dentro de formas pra muffins,nao use forminhas muito pequenas e tambem nao coloque muita massa porque eles crescem muito e se transbordar vc vai acabar perdendo os bolinhos e virando uma meleca,eu coloquei menos da metade da forminha!O meu forno ta desregulado entao nao sei ao certo a temperatura melhor
Ah!eu fiz a cobertura com ganache,chocolate derretido com creme de leite,e alguns com chantilly.